重庆机场寄瓶酒花360元 打包费缘何“飞上天”

摘要： 研究新发现香槟气泡越大，品鉴口感越佳。

如果中途发生任何意外，在起点、终点、10英里和18英里处有急救车随时待命。赛程后半部分的补给站还提供各种急救药品以及补充能量的水果。

纳帕谷马拉松在1979年首次举办，之后的每年3月都在加利福尼亚州（California）的纳帕谷举行。同样地，选手也不允许携带宠物。这不仅是为了保证参赛选手的安全，也是为了让选手最大程度地投入赛事中，享受自然风光、与其他选手交流以及聆听沿途的欢呼和鼓励在终点处等待参赛的亲朋好友的同时，来一场超小型马拉松也是个不错的选择。2017年纳帕谷马拉松路线图（图片来源：Napa Valley Marathon） 在设计好的路线中，举办方设置了13个补给站，提供饮用水和运动饮料，参赛选手也可以自备饮品。

这场被称为美国西部最大规模的小型马拉松赛事，因其沿途的酒庄和葡萄园美景而闻名，而它完善的服务体系也给参与者带去了独一无二的完美体验。在起点、终点和每个急救站旁边都设有洗手间。该酒单宁较低，因此不适宜陈年。

奥地利整体的气候类型为温和的大陆性气候，而东部较为凉爽，因此酿造出来的葡萄酒一般酒体较轻，口感纯净而尖锐，充满果味，酸度较高，酒精度通常较低。这些酒通常是干型的，酒体较饱满，具有成熟桃子果香，通常带有矿物味，且能够随着陈年而变得复杂。已经心动的你，不妨来几瓶奥地利的葡萄酒试试吧。在奥地利，降雨量在全国各地分布不均，在最干燥的地区有灌溉的必要。

3. 威尔士雷司令（Welschriesling） 典型特征：酒体较轻，含有花香 威尔士雷司令与德国的雷司令（Riesling）葡萄没有丝毫瓜葛。一、 奥地利的气候和地理 阿尔卑斯山（Alps）占据了奥地利的西部和南部，葡萄酒产区集中在该国的东部。

该品种年轻时有青葡萄、沙拉和白胡椒味，陈年后发展出多层的蜂蜜和烤面包的风味。大多数绿维特利纳未经橡木桶熟化，在年轻时出售。最好的蓝佛朗克红葡萄酒来自于布尔根兰（Burgenland）。用它酿制的葡萄酒通常酒体较轻，带有精致的花朵味道以及较强的酸味。

摘要： 奥地利不仅仅有大家熟知的音乐，还有美酒。4. 茨威格（Zweigelt） 典型特征：酒体较轻，充满红色水果味 茨威格是奥地利种植最广泛的红葡萄品种，为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）的种内杂交品种，酿造出的红葡萄酒一般颜色较深，高酸，低单宁，带有樱桃、覆盆子（温暖年份下）和类似肉桂的香料味等香气。所以，如果你平时偏好于法国葡萄酒，那么风格类似的奥地利葡萄酒也会对你的胃口。奥地利的葡萄种植面积超过45,000公顷，其中2/3为白葡萄品种，然而，红葡萄酒的地位正在逐渐提升。

1. 绿维特利纳（Gruner Veltliner） 图片来源：Austrian Wine 典型特征：含有香料、草本气息，酒体轻盈，酸度较高 在奥地利允许种植的35个葡萄品种中，绿维特利纳是最重要的一种，占全奥地利葡萄种植的30%。6. 圣罗兰 图片来源：Austrian Wine 典型特征：带有浓郁的红色水果味，单宁精细，酸度适宜 圣罗兰是奥地利的本地葡萄品种，所生产葡萄酒的特点类似于黑皮诺。

更往北部的产区会受到凉爽的北风影响，而最靠近匈牙利边境的地区会有温暖的东风。更优质的绿维特利纳也会经过橡木桶。

该品种如果沾染了贵腐菌，偶尔还可以酿制出味道层次非常丰富的餐后甜酒。在音乐中孕育的美酒是什么样的呢？不妨跟小编来看看吧。罗伯特帕克（Robert Parker）曾经对奥地利各产区的葡萄酒给予高度的评价：很出色，拥有异乎寻常多层性质的葡萄酒。ABSTRACT： Besides the well-known music, Austria also has historic wines. Are you curious about the wines that are raised in music? Then follow with me. 提到奥地利，最让我们津津乐道的也许是这个国家的音乐，是欧洲古典音乐的摇篮、名扬世界的音乐之都维也纳（Vienna）。其实，除了音乐之外，奥地利也是欧洲乃至世界有名的葡萄酒生产国，奥地利的葡萄酒虽然在市场上比较少见，但是其生产葡萄酒的历史却从国家建立之初就已开始。东部是相对较为凉爽的大陆性气候，可以酿造出口感尖锐的干白葡萄酒和优雅、果味十足的红葡萄酒。

奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利（Lower Austria or Niederosterreich），包括凯普谷（Kamptal）、克雷姆斯谷（Kremstal）和瓦赫奥（Wachau）。许多生产者将这些奥地利品种和国际品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混酿。

秋天成熟季很长，这使得湿度足够的地方能够产生贵腐菌。和欧洲北部相比，该国每年的天气模式差异要小很多。

二、 奥地利的葡萄酒 奥地利的葡萄酒大多聚集在东部生产，同时那里也是奥地利的大部分人口聚集地。5. 蓝佛朗克 典型特征：中等酒体，带有蓝莓和香料味 蓝佛朗克是奥地利红葡萄品种中名望最高的，能生产单宁中等、酸度清爽，具有胡椒、李子、蓝莓等风味的葡萄酒，并且能够表现出浓郁的矿物味。

在低产量和适合的土壤上生长时，绿维特利纳能够表现出十分丰富的矿物味。由圣罗兰酿制的红葡萄酒带有浓郁的红色水果味，单宁精细，酸度适宜，类似酒体较饱满的黑皮诺葡萄酒。2. 雷司令（Riesling） 典型特征：干型，口感尖锐，香气馥郁 雷司令在奥地利并没有非常广泛地种植，但奥地利也有一些质量极高的雷司令葡萄酒，特别是来自瓦赫奥河谷、凯普谷和克雷姆斯谷产区的葡萄酒。与美国加利福尼亚（California）和澳大利亚大部分地区所产的饱满的葡萄酒不同，奥地利所产的葡萄酒清瘦，有时带有草本气息，类似于法国葡萄酒。

该地大陆度高，许多地方的昼夜温差也很大，因此，这些地区的葡萄酿成的酒通常会更加清爽和芳香学校在众多学科领域享有美誉，是世界农业与环境科学、语言科学、经济可持续发展的一流研究和教育中心。

在葡萄种植家哈罗德奥尔茂（Harold Olmo）的推动和柯蒂斯阿利（Curtis Alley）的带领下，加州大学戴维斯分校葡萄种植和葡萄酒学院的植物材料基地（Foundation Plant Material Service，简称FPMS）于1953年成立，用以认证和收集各类能够抵抗疾病的葡萄样本。1880年，加利福尼亚州当局意识到加州葡萄种植和酿造的潜力，认识到先进的科学研究与教育对葡萄酒行业发展的推动作用，因而委托加州大学的校务委员会（Regents of the University of California）专门建立一个部门负责葡萄栽培和酿酒学的研究和教育工作。

如今，加州大学戴维斯分校葡萄种植与葡萄酒学院在编教师和研究人员来自化学、遗传学、微生物学、化学工程、园艺学、生物化学、植物生理学以及感官科学等多个领域，致力于将葡萄栽培、酿酒技术以及其他相关学科综合起来，开展多学科的战略研究和教学项目。图片来源：UC Davis 加州大学戴维斯分校是加州大学（University of California）的10个分校之一，位于加州（California）戴维斯市（Davis）的萨克拉门托（Sacramento）西部。

1919年，美国政府颁布禁酒令（Prohibition），伯克利分校的葡萄种植与葡萄酒学院的教学和研究也被中断。ABSTRACT： As one of the 10 campuses of the University of California system, the UC Davis is a public research university who have played a important role in progressing grape planting and winemaking techniques of California and the world. 长期关注各类葡萄酒相关新闻的伙伴们或许会发现，有一个机构经常活跃在各种科研类资讯中那就是加州大学戴维斯分校（University of California, Davis，简称UC Davis）。学校的兽医专业常年全球排名第一，植物、农业常年位列全美前三，生物学、环境科学、心理学、经济学等专业常年保持在全美前30。梅纳埃莫林（图片来源：UV Davis） 1935年，随着禁酒令的废止，加州大学戴维斯分校重建了葡萄种植与葡萄酒学院。

今天，小编就带大家一起来了解一下这座学校和它的葡萄种植与葡萄酒学院（Department of Viticulture and Enology）。于是加州大学在伯克利分校（University of California Berkeley）首建了葡萄种植与葡萄酒学院，并致力于研究适宜加州风土环境的葡萄品种和酿酒技术。

该校采用一年3学期，每学期11周的学制。1944年，梅纳埃莫林（Maynard Amerine）和阿尔伯特温克勒（Albert Winkler）共同出版了《加州葡萄及葡萄酒的组成与品质》（Composition and quality of musts and wines of California grapes），这份著作详细研究了122种葡萄，囊括了超过15,000条品鉴记录，其中许多品种对今天的研究仍有着重要意义。

加州大学戴维斯分校占地约7,309英亩，是加州大学占地最广的分校。加州大学戴维斯分校图书馆（图片来源：UC Davis） 戴维斯分校的图书馆被公认为是世界上葡萄酒学术资料最全的圣地，拥有最前沿的酿酒科研文章且更新速度极快。